• KALLA FÖRRÄTTER • BADRIDZANI NIGVZIT 95 kr Delikata stekta auberginer fyllda med valnötter, vitlök, georgiska kryddor. Ett typiskt smakprov på det georgiska köket som åtnjuts vid festiviteter. PKHALI ISPANAKHIS 75 kr Finhackad spenat med valnötter, vitlök, georgiska kryddor. En drömrätt för en vegetarian. PKHALI CHARKHLIS 75 kr Kokta finhackade rödbetor med valnötter och vitlök. Smakfullt kryddade. En kändis från Västra Georgien. PKHALI KOMBOSTOS 75 kr Kokt hackad vitkål med valnötter, vitlök och georgiska kryddor. En lite mer kryddig georgisk förrätt. TBILISURI 75 kr Sallad på färsk gurka och tomater, rödlök, olivolja och färska kryddor. En regional sommarmaträtt. MCNILI 85 kr Saltiga georgiska delikatesser: saltgurka, inlagda & saltade tomater, inlagt paprika. En shot vodka är ett brukligt inslag till denna rätt. MCNILI 95 kr med georgiska favoriter (imiruli och sulguni) OSTTALLRIK 65 kr Georgisk ost (imiruli) med adzika (chili, vitlök). Fantastisk som tilltugg till vin, öl eller vodka. SOKO KECZE 95 kr Delikata ugnsbakade champinjoner fyllda med ost. • FRÅN BAKUGNEN • KHACHAPURI Stor 120 kr / Normal 90 kr Ostbröd. Basmaträtt i Georgien. Åtnjuts traditionellt med de flesta maträtter. En måltid utan Khachapuri är ingen måltid! LOBIANI 110 kr Pirog med röda bönor. • HUVUDRÄTTER • LOBIO 105 kr Gryta på röda bönor serverad i lerkruka kryddad med bland annat vitlök och koriander. ADZAPSANDALI 195 kr Grönsaksgryta med auberginer, tomater, paprika, rödlök, vitlök, koriander och basilika. ADZARULI KHACHAPURI 130 kr Ostbröd fyllt med kokt ägg. Ursprungligen från Västra regionen. KHINKALI SOKOS 25 kr/st Georgiska klimpar med svamp. En variation på Khinkali Kalakuri för vegetarianer.
